Literaturoznawstwo zwane również nauką o literaturze lub wiedzą o literaturze, to dziedzina humanistyczna zajmująca się badaniem literatury we wszystkich jej przejawach. Obejmuje analizę, interpretację i opis dzieł literackich, a także badania nad twórczością pisarzy, procesami rozwojowymi literatury oraz jej społecznym funkcjonowaniem i odbiorem. Jest to dyscyplina interdyscyplinarna, która łączy w sobie elementy historii, teorii i metodologii badań literackich.
Literaturoznawstwo wykształciło się jako odrębna dziedzina w XIX wieku, wywodząc się z takich nauk jak filologia, retoryka, poetyka, krytyka literacka i bibliografia. Współczesne literaturoznawstwo dzieli się na kilka głównych gałęzi: historię literatury, teorię literatury i metodologię badań literackich. Historia literatury bada rozwój dzieł literackich w kontekście historycznym, uwzględniając zmiany stylów, nurtów i epok. Teoria literatury zajmuje się analizą zasad konstrukcji tekstów literackich, a także opisem gatunków literackich, stylistyki i wersyfikacji. Metodologia badań literackich opracowuje narzędzia i techniki analizy literackiej.
Literaturoznawstwo obejmuje również specjalistyczne obszary badań, takie jak komparatystyka, która analizuje związki między literaturami różnych narodów, socjologia literatury, badająca społeczne uwarunkowania twórczości i odbioru, oraz psychologia literatury, zajmująca się mechanizmami procesu twórczego i reakcjami czytelników.
Ważną częścią literaturoznawstwa jest również krytyka literacka, która ocenia współczesne dzieła literackie w kontekście ich wartości artystycznej i społecznej. Dyscypliny pomocnicze, takie jak bibliografia i tekstologia, wspierają badania literaturoznawcze, zapewniając dostęp do tekstów źródłowych i ich opracowań. Badania nad wzajemnymi powiązaniami literatur narodowych prowadzi się w ramach komparatystyki, natomiast wpływ uwarunkowań społecznych na twórczość i odbiór literatury analizuje socjologia literatury. Psychologiczne aspekty procesu twórczego i reakcji czytelników bada psychologia literatury, a literaturą ludową zajmuje się folklorystyka literacka. Bibliografia oraz tekstologia pełnią funkcję podstawowych dyscyplin pomocniczych literaturoznawstwa.